BERKANT ATILGAN KIVANÇ RESTORANDA

Yenifoça’da,  açıldığından bu güne ilklerin restorandı oldu hep. 25 yıl önce açıldığında restoran hizmetinin yanı sıra, yaz aylarında her gece çorba çıkarırdı. Çorbanın yanında kavrulmuş soğan  servis edilirdi.  Halk öylesine bu duruma alışmıştı  ki; gecenin bir saatinde, çorba içmeye değil, aslında özel marina edilmiş “kavrulmuş soğan” yemeye gelirdi. Çorba da bahanesi olurdu.

 O yıllardan bu yana,  Yenifoçalı ve yazlıkçılar ile günübirlik gelen vatandaşlara aralıksız ( yaz-Kış demeden) hizmet etmeye devam ediyor. 29 haziran 2019’da (Cumartesi) yeni bir ilke daha, imza atmaya hazırlanıyor. Yaz ayları boyunca,  her Cumartesi akşamı Yunan müzikleri ile sirtaki sevenlere hizmet etmeye başlayacak olan  restorandın işletmecisi Ferhat Kıvanç; “ Mübadele yani kurtuluş savaşı öncesi Ege Denizi göldü. Her iki yakada da Müslüman Türkler ile Hıristiyan Yunanlılar kardeşçe yaşarlardı. Bu gezdiğimiz yollarda, sokaklarda hala ortak anıları anlatan birçok büyüğümüzle karşılaşmanız mümkün. Kardeşçe yaşam süren bu iki yakanın insanların kardeşliği,  emperyalizme yenik düştü. Şu evlere bir bakar mısınız? Yenifoça’nın taş evlerinin neredeyse tamamı Yunanlıların yaptıkları evler. İstedik ki;  o eski kardeşliği yeniden başlatma çabalarına, bir bardak su da biz dökelim. Bu manada,  şimdilik her Cumartesi akşamı olmak üzere, Yunan müziği ile geçmişin güzel anılarını tekrardan yâd edelim. Bu kardeşliğe inanan herkesi,  Cumartesi geceleri Kıvanç Restoranda ağırlamaktan keyif alacağız. Her iki ülke insanı da; şu emperyalizmin prangasından bir kurtulsa inanıyorum ki,  Ege Denizi yine göl olacak” şeklinde duygularını dile getirdi.

 29 haziran’ dan itibaren, Cumartesi geceleri Yunan  Müziği’nin Ege’de sevilen yorumcusu, sanatçı Berkant Atılgan  ve Müzik Grubu “ SARAFİS”  dinleyenleri coşturacak.  Dokuz Eylül Ünv. Rektörlüğü’ nün müzisyenliğini de  yapan  Berkant Atılgan,  2 yıl Atina Hilton Oteli’nde de mesleğini icra etmişti. Sevilen sanatçı,  “müzik ruhunun evrenselliğine inanan tüm müzik severleri, Cumartesi akşamı Kıvanç Restoran’ a bekliyorum” dedi.