SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEN ÜNİVERSİTE İLE İŞ BİRLİĞİ

Türkiye'nin su ürünleri ihracatının yüzde 70'ten fazlasını tek başına gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'yle iş birliğinde, su ürünleri ihracatında öne çıkan levrek, çipura, Türk somonu ve alabalık türleri için besin değerlerini analiz etti.

genel yerel
SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEN ÜNİVERSİTE İLE İŞ BİRLİĞİ

Türkiye’ye 2021 yılının Ocak – Ekim döneminde 1 milyar 97 milyon dolar döviz kazandıran Su ürünleri sektörü, ihracat rakamlarını daha yukarı taşımak için Üniversite-İhracat iş birliğine yeni bir halka ekledi.  

Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 70’ten fazlasını tek başına gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’yle iş birliğinde, su ürünleri ihracatında öne çıkan levrek, çipura, Türk somonu ve alabalık türleri için besin değerlerini analiz etti. 

Levrek, çipura, Türk somonu ve alabalıktaki besin değerleriyle ilgili analiz sonuçları, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi İsmail Aksoy, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Sunlu ve Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Tolga Dinçer’in katılımıyla basın toplantısıyla kamuoyuyla paylaşıldı.  


2021 YILI OCAK-EKİM DÖNEMİNDE 1,09 MİLYAR DOLAR SU ÜRÜNLERİ İHRACATI

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, “Son 20-25 yıllık dönemde su ürünleri sektöründe dünyanın en modern ve entegre tesislerini Türk girişimcileri ülkemize kazandırdı. Bu tesislerde üretilen, protein yönüyle zengin su ürünlerimizi 90’den fazla ülkeye ihraç eder konuma geldik. 2021 yılı Ocak-Ekim döneminde 1,09 milyar dolar değerinde su ürünleri ihracatı gerçekleştirdik. Ocak- Ekim 2021 döneminde Türk levreği 383 milyon dolarlık ihracat tutarıyla yine tüm dünyanın gözdesi oldu. Ocak- Ekim 2021 döneminde Türk levreği 383 milyon dolarlık ihracat tutarıyla yine tüm dünyanın gözdesi oldu. Türkiye, çipura balığının ihracatından 311 milyon dolarlık döviz elde ederken; alabalık ihracatı 123 milyon dolar, orkinos ihracatı 20 milyon dolar olarak kayıtlarımıza geçti.” dedi.   

Dünyada özellikle yetiştiricilik alanında ciddi bir büyüme yaşandığını vurgulayan Bedri Girit, bunun Türkiye pazarına da yansıdığına değiniyor. 

“Denizlerde kirlilik, aşırı ve yanlış avlanma gibi nedenlerden dolayı avcılık azalıyor. Dünya genelinde su ürünleri yetiştiriciliği payı yüzde 50 düzeyinde. Bugün Türkiye’de bu oranın yüzde 47 sevilerine geldiğini görüyoruz. Burada amaç pazara yakın, kontrollü üretim ile yetiştiriciliğin gelişmesini sağlamak. Tüm bunların farkındalığı ile, sektörümüzün ihracatını artırmak ve Türk su ürünleri sektörünün dünyadaki bilinirliğini geliştirmek ve imajını güçlendirmek için bir dizi tanıtım projelerimizle de ihracatçılarımıza destek olmaya çalışıyoruz.” 

SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ ,PROTEİN KAYNAKLARINI GÜVENCE ALTINA ALMAK İÇİN HAYATİ ÖNEMDE 

Girit, “Bilindiği gibi, 2050 yılında 9,8 milyara ulaşması beklenen dünya nüfusu ile birlikte protein ihtiyacının da %35'ten fazla artması öngörülüyor. Bu anlamda, su ürünleri yetiştiriciliği, protein kaynaklarını güvence altına almak için hayati önem taşıyor. Son dönemde Avrupa Yeşil Mutabakatı ve Paris Anlaşması gibi çevreci politikalar oldukça gündemde. Avrupa Yeşil Mutabakatı ile sera gazı emisyonlarının 2030 yılında %50’ye düşürülmesi, 2050 yılında ise iklim nötr olması hedefleniyor.” diye konuştu. 

 

SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ DÜŞÜK KARBONLU EKONOMİ İÇİN ÇALIŞIYOR 

AB’nin sınırda karbon uygulaması ile birlikte önümüzdeki yıllarda ihracata karbon vergisi geleceğini hatırlatan Bedri Girit sözlerini şöyle noktaladı; 

 ''Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği olarak, su ürünleri sektörünün karbon salınımını azaltmak konusunda üyelerimiz nezdinde farkındalık yaratmak ve girişimlerde bulunmak amacıyla projeler hayata geçiriyoruz. Bu kapsamda öncelikli olarak sektörün karbon salınımına yönelik mevcut durum analizinin yapılması (karbon ayak izinin hesaplanması, hangi faktörlerin ne kadar artırdığının tespit edilmesi vs.) ve sonrasında bir yol haritası belirlenmesi konusunda yine değerli Üniversitemiz Ege Üniversitesi ile iş birliği yapıyoruz. Bu konuda çalışmalarımıza Gıda Sektörü Sürdürülebilirlik Ur-Ge projemiz ile devam etmeyi planlıyoruz.”

SANAYİ VE ÜNİVERSİTE İŞBİRLİĞİ KUVVETLENİYOR 

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Sunlu da sanayi ve üniversite arasındaki iş birliğinin her geçen gün artması gerektiğine değindi. 

Ege Üniversitesi ve EİB'nin bu noktada çok güzel bir örnek olduğuna işaret eden Sunlu, yaklaşık 4 yıldır uyum içinde çalıştıklarını dile getirdi. 

 Türkiye'de yıllık balık tüketiminin yaklaşık 6 kilogram olduğunu anımsatan Sunlu, "Bizim amacımız 6 kilogram tüketimi 24 kilogramlara kadar çıkarmak. Balık tüketiminde istediğimiz rakamların çok uzağındayız. Bazı uzak doğu ülkelerinde 70 kiloya kadar çıkıyor. Amacımız su ürünleri halkımıza doğru bir şekilde anlatabilmek ve tüketimi artırmak." dedi. 

Konuşmalarının ardından Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Tolga Dinçer, Doğa ve Çiftlik Balıkları (Levrek, Çipura, Türk Somonu ve Atlantik Somonu) Arasındaki Besinsel İçerik ve Farklılıkların Tespiti ile ilgili çalışmasının detaylarını paylaştı.


Çalışmada çipura, levrek ve somon üzerine eğildiklerini belirten Dinçer, yetiştiricilik balıklarının hem Tarım ve Orman Bakanlığı hem de Avrupa Birliği tarafından sürekli denetlendiğini aktardı. 

 

 

https://www.isaretgazetesi.com.tr Haber Portalı 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na %100 uygun olarak yayınlanmaktadır. Ajanslardan alınan haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, ilgili ajansların bu yöndeki politikasına bağlı olarak önceden yazılı izin gerektirir. 28.01.2022 19:46:05. #1.11

#ŞU AN BURADASINIZ: SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDEN ÜNİVERSİTE İLE İŞ BİRLİĞİ Son dakika genel haberleri, genel son dakika haber, genel son dakika, son dakika genel, genel haber sayfamızda genel haberleri okuyabilir, genel son dakika haberleri ve güncel genel gelişmelerini görebilirsiniz.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Puan Durumu
  • TakımlarPO
  • 1 Trabzonspor 54 23
  • 2 Atiker Konyaspor 45 22
  • 3 Aytemiz Alanyaspor 38 23
  • 4 Adana Demirspor 37 23
  • 5 Fenerbahçe 37 23
  • 6 Beşiktaş 36 23
  • 7 Hatayspor 36 23
  • 8 Başakşehir 34 22
  • 9 Gaziantep FK 32 22
  • 10 Sivasspor 31 23
  • 11 Kayserispor 31 23
  • 12 Fatih Karagümrük 30 23
  • 13 Kasımpaşa 27 23
  • 14 Göztepe 27 23
  • 15 Galatasaray 27 23
  • 16 Giresunspor 26 23
  • 17 Antalyaspor 24 23
  • 18 Çaykur Rizespor 22 23
  • 19 Altay İzmir 18 23
  • 20 Evkur Yeni Malatyaspor 16 22
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Ümraniyespor 45 21
  • 2 MKE Ankaragücü 45 21
  • 3 BB Erzurumspor 38 21
  • 4 Bandirmaspor 36 21
  • 5 Istanbulspor 36 21
  • 6 Eyüpspor 36 20
  • 7 Samsunspor 33 20
  • 8 Adanaspor 32 21
  • 9 Manisa FK 28 21
  • 10 Tuzlaspor 27 20
  • 11 Ankara Keçiörengücü 26 21
  • 12 Gençlerbirliği 26 21
  • 13 Boluspor 24 19
  • 14 Kocaelispor 24 21
  • 15 Menemenspor 23 21
  • 16 Altınordu 22 21
  • 17 Bursaspor 20 20
  • 18 Denizlispor 19 21
  • 19 Balıkesirspor 8 20
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Manchester City 57 23
  • 2 Liverpool 48 22
  • 3 Chelsea 47 24
  • 4 Manchester United 38 22
  • 5 West Ham United 37 23
  • 6 Arsenal 36 21
  • 7 Tottenham Hotspur 36 20
  • 8 Wolverhampton Wanderers 34 21
  • 9 Brighton & Hove Albion 30 22
  • 10 Leicester City 26 20
  • 11 Aston Villa 26 21
  • 12 Southampton 25 22
  • 13 Crystal Palace 24 22
  • 14 Brentford 23 23
  • 15 Leeds United 22 21
  • 16 Everton 19 20
  • 17 Norwich City 16 22
  • 18 Newcastle United 15 21
  • 19 Watford 14 20
  • 20 Burnley 12 18
  • Detaylı puan durumu için tıklayın
  • TakımlarPO
  • 1 Real Madrid 50 22
  • 2 Sevilla FC 46 22
  • 3 Real Betis 40 22
  • 4 Atlético Madrid 36 21
  • 5 FC Barcelona 35 21
  • 6 Real Sociedad 34 21
  • 7 Villarreal CF 32 22
  • 8 Rayo Vallecano 31 21
  • 9 Athletic Club 31 22
  • 10 Valencia CF 29 22
  • 11 CA Osasuna 28 22
  • 12 RC Celta 27 22
  • 13 RCD Espanyol 27 22
  • 14 Granada CF 24 22
  • 15 Elche CF 23 22
  • 16 Getafe CF 22 22
  • 17 RCD Mallorca 20 21
  • 18 Cádiz CF 18 22
  • 19 Deportivo Alavés 17 22
  • 20 Levante UD 11 21
  • Detaylı puan durumu için tıklayın